RED

Recursos de Economía y Desarrollo
Print Friendly, PDF & EmailPDF

22 · Función de producción

Las grandes invenciones hechas en nuestro país han consistido en poner un palo a cualquier objeto.

¿Sabías que…?
  • Siempre presumimos de nuestros éxitos, pero no hay que olvidar que la mayor parte de nuestra vida se compone de fracasos. Entre el 80% y el 90% de las ideas empresariales suelen fracasar… ¿Podemos considerar al error como el camino del éxito?
  • En Estados Unidos hay un Museo de los productos fracasados, donde se exponen las bragas BIC de usar y tirar, la lata de Pepsi A.M. Desayuno, los quesitos de El Caserío sabor fresa-plátano, etc. ¿Recuerdas algún producto de tu infancia que haya desaparecido? ¿por qué crees que no tuvo éxito?
  • Para que un producto sea rentable, primero debe ser diseñado para satisfacer a un tipo determinado de consumidores, pero luego debe demostrar que su coste de fabricación es inferior al precio al que se pretende vender… ¿Sabías que el coste disminuye cuantas más unidades se fabrican?

Escuchamos

Llamamos PRODUCCIÓN a la transformación de los factores productivos en bienes y servicios a través de la tecnología. La función matemática de producción trata de estimar la cantidad de output que se puede obtener al combinar una cantidad concreta de inputs: 

  • Q = f ( Tierra, Trabajo, Capital, Tecnología, Factor empresarial… )

Las empresas tienen capacidad para tomar decisiones sobre la cantidad aplicada de cada uno de esos factores productivos, pero algunos son más fáciles de modificar que otros. Por ejemplo, es imposible cambiar rápidamente la dimensión de la fábrica o el lugar donde está ubicada, pero es mucho más sencillo comprar más materia prima o ampliar la plantilla con nuevos contratos laborales. Por eso en Economía se suele distinguir entre dos HORIZONTES TEMPORALES:

  1. CORTO PLAZO: periodo en el que hay algunos costes fijos no alterables.
  2. LARGO PLAZO:  periodo en el que todos son costes variables.
La PRODUCCIÓN TOTAL A CORTO PLAZO es la máxima cantidad de producto que se obtiene para cada cantidad empleada de factores variables, a los que se suma una cantidad de factores fijos. La PRODUCCIÓN TOTAL A LARGO PLAZO que se obtendrá en el futuro será distinta, gracias a que todos los factores podrán ser modificados.

En la FRONTERA DE POSIBILIDADES DE PRODUCCIÓN (FPP) se intentan alcanzar siempre combinaciones de productos eficientes (en la frontera), pero es posible expandir dicho límite si mejora la tecnología o si se consiguen ampliar los factores productivos.

Las INNOVACIONES TECNOLÓGICAS han permitido evolucionar gracias al empleo de maquinaria e inteligencia artificial:

  1. Producción artesanal: mediante las manos humanas con herramientas.
  2. Producción mecanizada: con máquinas controladas por personas.
  3. Producción automatizada: con máquinas sin supervisión directa. 

La ORGANIZACIÓN DE LA PRODUCCIÓN se ha ido perfeccionando con todos los cambios anteriores, y algunos de los sistemas más habituales son:

  • PRODUCCIÓN EN SERIE: para elaborar un producto homogéneo (sin diferenciación) destinado al consumo en masa. P.ej. libro.
  • PRODUCCIÓN BAJO PEDIDO: para fabricar un producto más diferenciado y adaptado a las necesidades de cada cliente. P.ej. avión.

En la producción en serie se ha observado que, al aumentar el número de unidades producidas, disminuye el COSTE MEDIO de cada unidad (al dividir el total de costes entre el número de unidades fabricadas). Dicha disminución progresiva va siendo cada vez menor, hasta que llega a un punto en el que, al aumentar las unidades fabricadas, los factores (oficinas, trabajadores, materias primas…) se “estorban” entre sí, y hace que el coste total se dispare, por lo que el coste medio comienza a crecer.

La LEY DE RENDIMIENTOS DECRECIENTES explica que al ir aumentando un factor de producción -si se mantienen constantes el resto de inputs- la producción total aumentará cada vez más lentamente, hasta un momento en el cual puede detenerse o incluso descender.

Observamos

Así vemos los RENDIMIENTOS DECRECIENTES cuando cultivamos plantas:
0) Sin agua, las plantas no consiguen desarrollarse
1) Si comienzas a regar un poco, la planta crece muy muy rápido
2,3,) Cuanta más agua echas, la planta crece, pero en menor medida
4) Si sobrepasas el máximo, la planta se marchita en vez de prosperar

LAS BEBIDAS MÁS “EXQUISITAS” del mundo tienen un curioso proceso productivo

Interactuamos

Alimentos del mundo

< Vamos a demostrar que, con la colaboración de toda la gente de clase, tenemos un gran conocimiento de muchas comidas típicas de distintas regiones del mundo. >

1. Por parejas, cada persona comenta cuál es la comida más extraña o repelente que ha probado en su vida, dónde se sirve y cuál es su sabor.

2. Luego comentamos en voz alta aquellas que son más exóticas. Aquí hay un vídeo de 3 minutos con algunas “sugerencias del chef”: +

< La gran variedad culinaria a lo largo y ancho del planeta demuestra que los gustos son siempre “construcciones culturales” y que nuestras preferencias actuales de alimentos, música, ocio y consumo son modeladas por el entorno y por la presión que ejercen los medios de comunicación. >

Transformamos

El proceso productivo más importante que desarrollamos las personas tiene que ver con nuestro cerebro. Los procesos cognitivos son el conjunto de operaciones mentales que realizamos de forma más o menos ordenada con el propósito de obtener algún tipo de “producto mental”: una idea, un aprendizaje, una opinión, etc. Se trata de cada una de las operaciones que realizamos que nos permiten captar, codificar, almacenar y trabajar con la información proveniente tanto del exterior como del interior.

A. Lee las once páginas de este documento sobre la funciones ejecutivas.

B. Elige la página que crees que se te da mejor y pon ejemplos de situaciones o momentos en los que has demostrado esas habilidades.

C. Elige la página que crees que se te da peor y pon ejemplos de situaciones o momentos en los que has sufrido esas carencias.

D. Describe las acciones positivas y reales que puedes emprender esta misma semana para desarrollar las habilidades de esa función mental que necesitas mejorar.

El proceso productivo más importante que desarrollamos las personas tiene que ver con nuestro cerebro. Los procesos cognitivos son el conjunto de operaciones mentales que realizamos de forma más o menos ordenada con el propósito de obtener algún tipo de “producto mental”: una idea, un aprendizaje, una opinión, etc. Se trata de cada una de las operaciones que realizamos que nos permiten captar, codificar, almacenar y trabajar con la información proveniente tanto del exterior como del interior.

A. Lee las once páginas de este documento sobre la funciones ejecutivas.

B. Elige la página que crees que se más se potencia en las clases del instituto y pon ejemplos de situaciones o momentos en los que quedan demostradas esas habilidades.

C. Elige la página que crees que se potencia menos en el instituto y pon ejemplos de situaciones o momentos en los que sería deseable mejorar.

D. Describe las acciones positivas y reales que pueden emprender tanto el equipo directivo como el profesorado para potenciar el desarrollo de esas habilidades que están menos presentes.

El proceso productivo más importante que desarrollamos las personas tiene que ver con nuestro cerebro. Los procesos cognitivos son el conjunto de operaciones mentales que realizamos de forma más o menos ordenada con el propósito de obtener algún tipo de “producto mental”: una idea, un aprendizaje, una opinión, etc. Se trata de cada una de las operaciones que realizamos que nos permiten captar, codificar, almacenar y trabajar con la información proveniente tanto del exterior como del interior.

A. Lee las once páginas de este documento sobre la funciones ejecutivas.

B. Elige la página que crees que se le da mejor a la gente adulta, y pon ejemplos de situaciones o momentos en los que quedan demostradas esas habilidades.

C. Elige la página que crees que se le da peor a la gente adulta, y pon ejemplos de situaciones o momentos en los que sería deseable mejorar.

D. Describe las acciones positivas y reales que puede poner en marcha el ayuntamiento de tu localidad para potenciar en la ciudadanía la adquisición de esas habilidades que están menos desarrolladas.

1.3 Conocer los procesos que intervienen en la toma de las decisiones económicas de manera individual y colectiva, analizando el impacto que tienen en la sociedad.